Tá foirmle mhóilíneach CO2 ag dé-ocsaíd charbóin (CO2) agus mais mhóilíneach choibhneasta de 44.01. Is gás gan dath, gan bholadh, gan blas, agus neamh-tocsaineach é. Is é a leáphointe ná -56.6 céim (ag 526.89 kPa), agus is é -78.6 céim a fiuchphointe (ag a bhfuil sé sublimes); is é a dhlús 1.977 g/L. Tá sé intuaslagtha in uisce, le tuaslagthacht de 0.1449 g in aghaidh 100 g uisce ag 25 céim; tá a tuaslagán uiscí aigéadach. Ag 20 céim, is féidir dé-ocsaíd charbóin a leachtú trí bhrú 5978.175 kPa a chur i bhfeidhm, agus ag an bpointe sin tá dlús coibhneasta 1.0310 aige. Nuair a fhuaraítear dé-ocsaíd charbóin leachtach go -23.1 céim faoi bhrú 415 kPa, cruthaíonn sé solad. Déanann dé-ocsaíd charbóin soladach, ar a dtugtar "oighear tirim," teas a ionsú agus sublimes go díreach isteach i ngás. Tá sé intuaslagtha in eatánól freisin, le tuaslagthacht de 23.23 mL in aghaidh an 100 mL.
Trí dheochanna carbónáitithe a ól is féidir teas an choirp a dhíbirt in éineacht leis an ngás dé-ocsaíd charbóin, rud a chruthaíonn ceint fhionnuar agus athnuachana agus an carball scoilte á spreagadh ag an am céanna. Ina theannta sin, cuireann an laghdú ar luach pH éifeacht leasaitheach ar fáil.
